Lägg laxfiléerna i en ugnssäker form. salta, peppra och strö över lite dill. Häll av vattnet och tillsätt fetaosttärningar och cremefraichen tillsammans med kryddor och broccoli
Ugnsstektlax 4 port. 4 st laxfiléer. Stek sedan laxen i ugnsform mitt i ugnen på 150 grader i ca 15- 20 min eller tills laxen är klar. Laxen är klar när den börjar skiva sig eller när innertempraturen landar på 52 - 55 grader. 300 g hackad grönkål fryst. 1 msk finhackad dill, fryst. 2 dl cremefraiche. 4 st laxfiléer. 300 g hackad grönkål fryst. 1 msk finhackad dill, fryst. 2 dl cremefraiche
Hackad färsk, fryst eller torkad dill (jag tog torkad). Ta ut fisken ur ugnen och strö på lite dill. Numera har jag lugnat ner mig lite och klarar faktiskt av att hitta ett ben eller två utan att för den sakens skull plocka isär fisken i molekylbitar
Blanda ihop grädde / cremefraiche/ dill / chilisås / rom / finhackad rödlök, krydda efter smak med salt och rosépeppar, låt gärna stå och dra till sig en bra stund
Lägg laxen i en smord, ugnssäker form. In i ugnen. Att dill, senap, pepparrot och citron passar till lax känner nog många redan till, men för mig blev det en ny och väldigt angenäm bekantskap